介紹
毛巾是事關(guān)布草租賃業(yè)生計(jì)的東西，但提供給飯店市場(chǎng)上的質(zhì)量變化很大，經(jīng)常與飯店的星數(shù)沒有關(guān)系。本文將觀察一下控制毛巾質(zhì)量，提高生產(chǎn)率的同時(shí)增加利潤(rùn)的方法。
粗糙
毛巾粗糙只是飯店客人投訴的一個(gè)借口，但這種評(píng)論通常都會(huì)很快追根至不幸的布草供應(yīng)商（布草租賃+洗滌）。那么為什么毛巾只洗一兩次就變粗糙從而點(diǎn)也不象剛買來的樣子（柔軟、舒適、蓬松）？
投水用的水中含有大量的固體物質(zhì)，盡管連續(xù)分批洗衣機(jī)（隧道式洗衣機(jī)）生產(chǎn)率出色，但多數(shù)投水不是特別好。租賃商（洗滌）把14級(jí)連續(xù)分批洗衣機(jī)的級(jí)時(shí)有時(shí)降在90秒以下的做法給投水區(qū)造成了更大的壓力。
如果投水用的水來自倫敦的主給水管道，那么即使在軟化處理后水中仍可能含有大量的溶解堿。
當(dāng)毛巾烘干時(shí)，所有溶解在投水中的固體物質(zhì)就留了下來，很象棉表面上的細(xì)渣粒。所以據(jù)此有兩個(gè)直言不諱的建議。首先，如果烘干機(jī)跟不上，繼續(xù)降低級(jí)時(shí)，隧道洗衣機(jī)的產(chǎn)量是沒有道理的。這樣洗衣機(jī)就只能等待很長(zhǎng)時(shí)間烘干機(jī)烘干，由此產(chǎn)生的后果是，產(chǎn)量沒有提高多少，投水效果卻惡化了。其次，正如我們從下文中可以看到的，在壓干上多下點(diǎn)功夫，比減少循環(huán)時(shí)間更能取得成效。
所以在減少循環(huán)時(shí)間之前，首先要觀察機(jī)器并把產(chǎn)出確定為最大理論產(chǎn)出的一個(gè)百分比，但前提是不要產(chǎn)生“停滯、等待”。在任何給定的小時(shí)里，你應(yīng)獲得90%以上的產(chǎn)出，如果沒有，那么找出中斷的原因并消除之比立即降低級(jí)時(shí)更有效率。
烘干
中斷的最大的原因可能是烘干機(jī)都在滿負(fù)荷地工作，所以只有當(dāng)其中的一臺(tái)閑下來時(shí)這種狀況才會(huì)改變。這可能是因?yàn)楹娓蓹C(jī)維護(hù)不好，氣流不暢或氣溫低或兩者都有。檢查過濾器、加熱器散熱片和排氣管道通常可改善氣流不良——有一點(diǎn)纖毛就可把烘干性能降低10-20%或更多，這確實(shí)很驚人。
注意力應(yīng)轉(zhuǎn)到烘干氣溫上。對(duì)于一臺(tái)蒸汽加熱的烘干機(jī)，只有在烘干機(jī)蒸汽壓力最大，沒有泄漏以及把管道絕緣不滴水時(shí)才能獲得最高溫度。是小水滴在加熱器散熱片表面上形成一層絕緣層把氣溫降低了5-10度。如果鍋爐送來的汽有過泡沫或不干的歷史，那么加熱器散熱片可能早已有了一層軟水垢而這層水垢會(huì)更進(jìn)一步降低產(chǎn)出。
只有當(dāng)疏水器連續(xù)不斷地排放冷凝水并且只有當(dāng)疏水器有通風(fēng)口以免空氣覆蓋時(shí)加熱器散熱片才能正常工作。
由于烘干機(jī)在負(fù)壓下工作并且任何泯漏都會(huì)吸入洗衣房里的涼氣而不是預(yù)熱過的空氣，所以烘干機(jī)沿過濾器、烘干籠外有時(shí)還在裝卸料的部位都配有密封件，這些密封件應(yīng)狀況良好。
對(duì)于燃?xì)夂娓蓹C(jī)，溫度極少構(gòu)成問題——只要檢查燃?xì)鈮毫σ员ＷC正確的溫度就行了。如果最近沒有檢查烘干機(jī)，你會(huì)對(duì)由此得到的改善而倍感吃驚。
當(dāng)提高烘干機(jī)性能時(shí)記住氣流比氣溫更重要，特別是當(dāng)烘干循環(huán)結(jié)束時(shí)。對(duì)于棉織品有一個(gè)熱度極限，超過此限度內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致過度烘干和粗糙。毛巾烘干過度粗糙總是就會(huì)更加嚴(yán)重。最理想的情況是，你應(yīng)有一個(gè)自動(dòng)結(jié)束點(diǎn)探測(cè)器，并且知道如何調(diào)節(jié)以便溫度在最后烘干階段保持在8%左右。這其中有兩原因。首先，如果讓一車干透了，毛巾就會(huì)在折疊時(shí)從洗衣房的空氣中吸收水分或在客房的洗澡間吸收水分。其次，如果讓毛巾保持一些水分，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)含有一些水分的毛巾會(huì)比干透了的毛巾更柔軟。
不要過度烘干還有另外一個(gè)原因：一旦棉纖維干透，它就會(huì)在烘干過程中獲得靜電。靜電會(huì)使之吸引循環(huán)氣流中所有松馳的微粒。這些微粒源自投水中溶解的固體物質(zhì)，它們會(huì)重新沉積到毛巾上，并由靜電保持在那兒，從而導(dǎo)致粗糙、發(fā)灰。
脫水壓機(jī)
在某種程度上，上烘干機(jī)除去水分不如讓脫水壓機(jī)除去水分來得快捷省力，但實(shí)際上要想獲得滿意效果二者缺一不可。一臺(tái)現(xiàn)代的脫水壓機(jī)被設(shè)計(jì)得把布草水分?jǐn)D壓出來達(dá)到預(yù)定的水分保持度，最好的壓機(jī)現(xiàn)在可以達(dá)到45%。當(dāng)把此與調(diào)節(jié)不良的或維護(hù)不好的壓機(jī)或一臺(tái)因循環(huán)時(shí)間被縮減以致壓機(jī)沒有多少時(shí)間把足夠的水分?jǐn)D壓出來的壓機(jī)對(duì)比時(shí)，差別就出現(xiàn)了。壓機(jī)壓出來的毛巾中仍攜帶80%的水分而洗衣經(jīng)理又完全沒有意識(shí)到這種情況并不罕見。這種情況發(fā)生時(shí)，烘干機(jī)就需要很長(zhǎng)時(shí)間烘干，需要更多的能源，烘出的毛巾攜帶更多的固體物質(zhì)。增加烘干時(shí)間通常會(huì)導(dǎo)致“停滯”等待烘干機(jī)完成工作。當(dāng)調(diào)節(jié)壓機(jī)時(shí),特別是在循環(huán)時(shí)間被縮減的地方，是壓脫水時(shí)間和最終的壓力共同影響著最佳結(jié)果。
化學(xué)損壞
如果棉織品在隧道洗衣機(jī)里已被次氯酸鈉（氯漂）漂白后又返回到熱主洗區(qū)，那么一臺(tái)現(xiàn)代的高壓脫水機(jī)就會(huì)把這種損壞以撕裂的形式完全暴露出來。在壓干的早期階段，當(dāng)大量的水被從毛巾中快速擠出來時(shí)，這些損壞就產(chǎn)生了。毛巾的密度越大，紡織品的應(yīng)力也就越大，并且由于水不可壓縮，所以折斷底布并形成撕裂的風(fēng)險(xiǎn)就越大。解決這個(gè)問題的最佳方法就是在控制壓機(jī)壓力速度的同時(shí)消除系統(tǒng)中的化學(xué)損壞（雖然這會(huì)臨時(shí)犧牲）壓機(jī)性能。你需要最大限度地延長(zhǎng)所用布草的使用壽命，如果在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)損壞較多，你將不得不“將就著”，直到投入新的布草解決這個(gè)問題。
水軟化
由于軟水器并不是一件高效的設(shè)備，并且在高速生產(chǎn)時(shí)特別是軟水器規(guī)格不夠大時(shí)，在再生前軟化性能經(jīng)常下降，所以，不穩(wěn)的水軟化總是一個(gè)問題。這也就是為什么用皂液或yes-no藥劑在再生前和再生后立即檢查軟水器的性能的重要性所在。輕微的水硬度將會(huì)中和皂液，產(chǎn)生灰垢，并使毛巾產(chǎn)生雙倍的粗糙度和灰度。
分類
每個(gè)連續(xù)分批洗衣機(jī)的供應(yīng)商都會(huì)向顧客解釋說這種洗衣機(jī)具有極大的通用性以及處理不同類織物（有時(shí)幾乎不用分類）的能力。實(shí)際上，如果把有色織物或印染織物同白色毛巾一起洗，總會(huì)對(duì)主洗箱產(chǎn)生一些輕度的色污，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致串色及逐漸變灰。主洗箱上的微量色跡會(huì)串到烘干機(jī)的毛巾上并由熱量固定下來。所以，對(duì)于一家頂級(jí)布草租賃（洗滌）經(jīng)營(yíng)單位來說，永遠(yuǎn)不要用這種機(jī)器洗混合印花布草，否則會(huì)有你后悔的時(shí)候。
消毒
飯店發(fā)生傳染少之又少。但是，大多數(shù)布草租賃經(jīng)營(yíng)者都在主洗區(qū)使水溫在71℃以上保持至少3分鐘來保證熱量消毒（這是衛(wèi)生部為醫(yī)院洗滌定下的一般標(biāo)準(zhǔn)）。對(duì)于挑剔的顧客，你不妨用每個(gè)2英鎊或3英鎊的Dipslide來難消毒，使用一次，進(jìn)行培養(yǎng)，查看然后燒毀。它們提供了一個(gè)很有價(jià)值的優(yōu)質(zhì)工具，對(duì)四五星級(jí)飯店是一個(gè)很有用的市場(chǎng)營(yíng)銷工具。